以前ブログに書かせていただきましたが、私の家には冷蔵庫、ガスレンジ、包丁などの調理器具がないため、料理をすることがありません。
そもそも、食べることにもあまり興味がなく、お腹が満たされればそれで良いかな。という感じです。
ちなみに「好きな食べ物は何か？」という質問が一番困る質問で、特にこれと言って絶対的に好きな食べ物がないので、いつも回答に困ります。
強いて言うなら「柿ピー」でしょうか。
とはいえ、とりあえず体に良さそうなものは食べておきたい。という謎のこだわりはありました。こうした中で
「常温保存が可能」
「調理不要」
「栄養がある」
「値段が安い」
という条件を満たした食べ物はないだろうか。と追い求めていました。
数年の間、ネットなどでよく言われていた「サバやサンマの缶詰」が一番良いなと思い食べ続けていましたが、あまりに食べていたため、さすがに飽きてしまいました。
どうしようかと考えていたところ、よく行くドラッグストアで偶然「水煮大豆」というものに遭遇。
その頃、体に良いということで、小さいパックの豆乳をよく飲んでいたのですが、「豆乳が体に良いのであれば、そのもとになる大豆を直接食べたらもっと体に良いのでは？」と思い早速購入してみることに。
値段は120グラムで100円ぐらいと大変リーズナブルです。もちろん常温保存も可能でした。
水煮大豆はその名のとおり、水で煮た大豆がそのまま袋づめされているだけなので、そのまま食べられるとはいえ、味が付いていないのでどうするか悩みました。
とりあえず、同じ大豆製品ということで、家にあったインスタント味噌汁を利用することに。
コップにインスタント味噌汁を作り、その中に水煮大豆を直接投入して完成。そのまま食べるという感じです。なお、味噌汁はあまり熱湯を入れずに、濃いめに作ると良い感じでした。
味噌汁はいくら飲んでも飽きがこないせいか、この水煮大豆味噌汁も飽きることはありませんでした。タンパク質などの栄養が豊富な水煮大豆は最強と思います。
こんな感じで、一日一食で、その一食もあまり金額がかからないものを食べていたため、私の食費はかなり低く抑えられていたのです。